01. Pain au Khorasan (Kamut) 400g

01. Pain au Khorasan (Kamut) 400g

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01. Pain au Khorasan (Kamut) 400g

Ce pain est à base de blé de Khorasan, qui est une variété de blé dur très ancienne originaire d’Egypte. De nos jours, elle est cultivée exclusivement en agriculture biologique et sur des territoires variés.
Etant une variété de blé, elle contient naturellement du gluten mais en quantité moindre par rapport au blé tendre et d’une nature beaucoup plus digeste. 
Riche en fibres, en phosphore, magnésium, sélénium et en zinc. Elle aide à combattre l'apparition des maladies cardiovasculaires.